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Iss deine Psyche gesund. Mein Ernährungswissen und 100 Rezepte gegen Überlastung, Ängste und Depressionen.
Es wäre doch fabelhaft, wenn sich psychische Probleme nicht im Gehirn, sondern im Darm behandeln ließen! Was kühn klingt, entpuppt sich durch jüngste Studien der Neurogastroenterologie als Realität: Die richtigen Lebensmittel sind der Schlüssel zur Seelengesundheit. Ernährungs-Doc Matthias Riedl präsentiert in seinem neuen Standardwerk die essenziellen Bausteine einer psychefreundlichen Ernährung. Statt Antidepressiva setzt er auf Brokkoli und Nüsse, statt Stimmungsaufhellern auf Omega-3-Fettsäuren und Zink. Zugleich warnt er vor den großen Gefahren für unser Gemüt durch Fertigprodukte und hochverarbeitete Lebensmittel. Mit seinen Ernährungs-Hacks und 100 leckeren Rezepten geht gesunder Genuss fürs (und mit) Köpfchen ganz einfach!
Preis: 29.99 € | Versand*: 6.95 € -
Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte. Unkompliziert und gesund kochen.
Kochen sollte Spaß machen und unkompliziert sein. Davon ist die bekannte Ernährungsmedizinerin Anne Fleck überzeugt. Deshalb orientiert sie sich in Die 70 einfachsten Gesund-Rezepte ohne rigide Dogmen am Stand der Wissenschaft, gibt Einkaufstipps und informiert über Etiketten sowie Zusatzstoffe. Ihr Ziel: einen einfachen Ausweg aus dem Dschungel der kursierenden Ernährungs-Hypes aufzeigen und mit der Freude am gesunden Essen anstecken. Gemeinsam mit der Spitzenköchin Su Vössing entwickelte sie dafür 70 Rezepte, die einfach, aber ausgeklügelt sind und ganz ohne komplizierte Nährstofftabellen auskommen. Gesund essen kann so leicht sein!
Preis: 15.00 € | Versand*: 6.95 € -
Leckere Rezepte mit Hülsenfrüchten - vegetarisch und vegan.
Hülsenfrüchte sind nicht nur super gesund und voller hochwertiger Eiweiße, sondern auch unglaublich vielfältig im Geschmack. Bohnen, Linsen, Erbsen oder Kichererbsen lassen sich abwechslungsreich zubereiten und stecken voll kreativem Potenzial. Das gilt sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Ob als Beilage, Topping, zum Backen oder als Fleischersatz - mit Hülsenfrüchten kann man viele Gerichte zaubern. Auch als glutenfreies Lebensmittel sind sie gefragt. Und das Beste: Die kleinen Powerpakete gibt es schon für kleines Geld im Supermarkt. Einfache vegetarische und vegane Rezepte, die allen schmecken. Auch für Anfänger geeignet Die ideale Alternative: vegetarische Proteine ganz einfach zubereitet Wichtige Protein-, Ballaststoff- und Kohlenhydratlieferanten.
Preis: 7.99 € | Versand*: 6.95 € -
Iss deine Psyche gesund: Mein Ernährungswissen und 100 Rezepte gegen Überlastung, Ängste und Depressionen (GU Einzeltitel Gesunde Ernährung)
Preis: 29.99 € | Versand*: 0 €
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Was sind deine liebsten Rezepte für köstliche Gerichte?
Meine liebsten Rezepte sind ein cremiges Risotto mit Pilzen, ein saftiger Rinderbraten mit Rotweinsauce und ein fruchtiger Zitronenkuchen mit Mascarponecreme. Ich liebe es, diese G...
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Was sind deine liebsten Rezepte für frisches Gemüse?
Meine liebsten Rezepte für frisches Gemüse sind gegrilltes Gemüse mit Olivenöl und Kräutern, Gemüsepfanne mit Kokosmilch und Curry sowie Ratatouille mit Tomaten, Zucchini, Aubergin...
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Was sind deine liebsten Rezepte für selbstgemachtes Weihnachtsgebäck?
Meine liebsten Rezepte für selbstgemachtes Weihnachtsgebäck sind Vanillekipferl, Zimtsterne und Lebkuchen. Ich backe sie jedes Jahr zur Weihnachtszeit für meine Familie und Freunde...
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Was sind deine liebsten Rezepte für anspruchsvolle Feinschmecker-Gerichte?
Meine liebsten Rezepte für anspruchsvolle Feinschmecker-Gerichte sind Trüffelrisotto mit gebratenen Jakobsmuscheln, Lammkarree mit Kräuterkruste und Balsamico-Reduktion sowie gebra...
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Fit ab 50. Gesund kochen und genießen. 120 vitale Rezepte.
Sie fühlen sich noch gar nicht so alt? Umso besser! Wer aktiv bleiben möchte, sollte jetzt auf seine Gesundheit achten. »Fit ab 50« hilft dabei, gesund, vital und mit Genuss durchs Leben zu gehen. In der neuen Lebensphase verändert sich der Stoffwechsel, der Kalorienbedarf sinkt, gleichzeitig wird der Körper anspruchsvoller und benötigt mehr Eiweiß, Vitamine, Mineralien und Bioaktivstoffe. Und auch mehr Bewegung. »Fit ab 50« ist Kochbuch und umfassender Gesundheitsratgeber zugleich. 120 gesunde und unkomplizierte Gerichte liefern genau das, was der Körper jetzt braucht. Ballaststoff- und proteinreiche Rezepte sind explizit ausgewiesen und sorgen für Energie und Sättigung. Der ausführliche Ratgeberteil mit Informationen rund um die gesunde Ernährung ab 50 beantwortet Fragen wie »Was muss ich bei hohem Blutdruck beachten?«, »Kann ich meinen Cholesterinspiegel durch Ernährung beeinflussen?«, »Ist glutenfrei gesund?«. Ein neuer Lebensabschnitt beginnt, und das darf und sollte auch kulinarisch gelebt werden!
Preis: 24.90 € | Versand*: 6.95 € -
Riedl, Matthias: Iss deine Psyche gesund
Iss deine Psyche gesund , Es wäre doch fabelhaft, wenn sich psychische Probleme nicht im Gehirn, sondern im Darm behandeln ließen! Was kühn klingt, entpuppt sich durch jüngste Studien der Neurogastroenterologie als Realität: Die richtigen Lebensmittel sind der Schlüssel zur Seelengesundheit. Ernährungs-Doc Matthias Riedl präsentiert in seinem neuen Standardwerk die essenziellen Bausteine einer psychefreundlichen Ernährung. Statt Antidepressiva setzt er auf Brokkoli und Nüsse, statt Stimmungsaufhellern auf Omega-3-Fettsäuren und Zink. Zugleich warnt er vor den großen Gefahren für unser Gemüt durch Fertigprodukte und hochverarbeitete Lebensmittel. Mit seinen Ernährungs-Hacks und 100 leckeren Rezepten geht gesunder Genuss fürs (und mit) Köpfchen ganz einfach! , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 29.99 € | Versand*: 0 € -
Vegetarisch durchs Jahr. Rezepte, die glücklich machen.
Gesund und relaxed genießen - die große Fan-Gemeinde des BURDA-Magazins »slowly veggie!« kennt das Geheimnis achtsamer Ernährung. Einfach mit den Jahreszeiten gehen! Von den ersten Salaten und Kräutern voll Frühlingsenergie, über die sonnigen Früchte und Gemüse im Sommer und Herbst, bis zu Pilzen, Nüssen, Hülsenfrüchten in der kälteren Zeit. Mit Vegetarisch durchs Jahr wird der vegetarisch-vegane Alltag jetzt bunt und abwechslungsreich wie nie, vom Frühlings-Vogelzwitschern bis zum ersten Schnee, morgens, abends, rund ums Jahr. Gemüse-Filoteigrollen, Safran-Risotto, Zucchini-Falafel oder Kardamom-Labneh mit Trauben - die Rezepte sind so lecker und leicht, da halten auch Fleischlos-Anfänger entspannt Schritt und gehen mit der Zeit!
Preis: 28.00 € | Versand*: 6.95 € -
Immergrün. Die nordische Gemüseküche. 70 saisonale Rezepte.
Gemüse ist ein Küchen-Evergreen: Bei jeder Form der gesunden Ernährung - nicht nur bei veganer oder vegetarischer - spielt Gemüse eine Hauptrolle und ist viel mehr als nur Beilage. In seinem legendären Gemüse-Kochbuch verarbeitet der dänische Kult-Koch Mikkel Karstad heimische Gemüsesorten wie Erbsen, Möhren, Fenchel, Mais, Zucchini, Zwiebeln, Sellerie oder Kohl zu einfallsreichen Kreationen und unterstreicht deren natürliche Aromen mit nur wenigen Beigaben, Gewürzen oder wilden Kräutern. 70 saisonale Rezepte zeigen, wie man der umgebenden Natur das Beste abgewinnen kann: Blumenkohl-Salat mit Nektarinen und Kerbel, Mais-Focaccia mit Salbei und Meerrettich, Kohl-Pfannkuchen mit eingelegten Pilzen, Getreiderisotto mit Ackerbohnen oder gebackene Rote Bete mit Kirschen und weißer Schokocreme. So pure wie atmosphärische Fotos von Anders Schønnemann unterstreichen den unverfälschten, reduzierten Stil der Rezepte. Ein Saisonkalender rundet das Kochbuch ab.
Preis: 26.00 € | Versand*: 6.95 €
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Wer hat Rezepte zum Backen mit Sucolin?
Es gibt viele Rezepte zum Backen mit Sucolin, einer Alternative zu herkömmlichem Zucker. Einige beliebte Rezepte sind zum Beispiel Schokoladenkekse, Zitronenkuchen oder Haferflocke...
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Was sind deine liebsten Rezepte für ein gelungenes Picknick im Freien?
Meine liebsten Rezepte für ein Picknick sind Sandwiches mit frischem Gemüse und Aufschnitt, fruchtiger Nudelsalat mit Feta und Oliven sowie selbstgemachte Energy Balls als Snack. D...
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Ist Joghurt vegan oder vegetarisch?
Joghurt ist normalerweise nicht vegan, da er aus Milch hergestellt wird. Es ist jedoch vegetarisch, da er keine tierischen Bestandteile wie Fleisch oder Fisch enthält. Es gibt jedo...
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Welche kreativen Gerichte und Rezepte kannst du mit Hackfleisch zubereiten, um Abwechslung in deine Mahlzeiten zu bringen?
Mit Hackfleisch kann man zum Beispiel gefüllte Paprika, Hackbällchen in Tomatensauce oder auch eine leckere Bolognese-Sauce zubereiten. Außerdem eignen sich auch gefüllte Zucchini,...
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